Olá, segue a forma como realizei as consultas propostas utilizando a função strftime:
SELECT strftime('%Y-%m-%d', data_venda) as Data from vendas LIMIT 10;
SELECT strftime('%m', data_venda) as Mês, strftime('%Y', data_venda) as Ano, SUM(total_venda) as Total_Vendas
from vendas
GROUP BY Ano, Mês
order by Ano;
SELECT * from vendas
where strftime('%m', data_venda) = '11' and strftime('%Y', data_venda) = '2022';
SELECT id_venda, strftime('%d-%m-%Y %H:%M', data_venda) as Novo_Formato_Data, total_venda from vendas LIMIT 10;