Criei esse modelo das aulas pelo brModelo 3.0 Acredito que ele é mais simples porque essa versão consegue alterar automaticamente o modelo conceitual para logico e físico.

Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Criei esse modelo das aulas pelo brModelo 3.0 Acredito que ele é mais simples porque essa versão consegue alterar automaticamente o modelo conceitual para logico e físico.

Outra coisa que aprendi durante a aula é que os relacionamentos quando estão com uma entidade fraca, também são colocados 2 losangos para indicar, além do traço do relacionamento ser mais grosso, só tenho dúvida se a relação entre pedido - item_pedido - livro tem alguma entidade fraca entre elas
Olá, Gabriel, tudo bem?
Peço desculpas pela demora em obter retorno.
Em relação à versão que você utilizou para elaborar o diagrama, não há problemas de utilizar versões diferentes, desde que você consiga acompanhar a aula e diagramar conforme o instrutor propõe, inclusive, obrigada por compartilhar essa informação, ela poderá ajudar outros alunos.
Quanto ao losango duplo na relação Itens_pedido, por ela ser criada para resolver o problema de N:M (muitos para muitos) e por representar uma entidade associativa (demarcada por um retângulo com um losango dentro) e não um relacionamento (demarcado apenas por um losango), não tem necessidade de adicionar este losango duplo. Ressalto, que ao passar para o modelo físico essa entidade associativa se transformará em uma tabela.
Espero ter ajudado.
Caso surja alguma dúvida, fico à disposição.
Abraços e bons estudos.