Segue abaixo a maneira que utilizei para resolver esse desafio, aceito qualquer feedback!

function comprar() {
    let tipoIngresso = document.getElementById('tipo-ingresso').value;
    let qtdIngresso = parseInt(document.getElementById('qtd').value);
    let qtdDisponivel = parseInt(document.getElementById(`qtd-${tipoIngresso}`).textContent);
    let valorSubtraido = qtdDisponivel - qtdIngresso;

    if(valorSubtraido<0) {
        alert('O valor inserido é maior que a quantidade de ingressos disponíveis!');
        return;
    } else if(qtdIngresso<=0 || isNaN(qtdIngresso)) {
        alert('Veja se os dados estão inseridos corretamente!');
        return;
    };

    document.getElementById(`qtd-${tipoIngresso}`).innerHTML = valorSubtraido;
}