Eu não tenho acesso ao Power BI no meu note e online nao consegui entrar porque travou na minha maquina. Mas, pesquisando, encontrei as seguintes formas:
= DIVIDE(SUM(Vendas[Faturamento]), SUM(Vendas[Quantidade]), 0) ou =DIVIDE(SUM(Vendas[Valor]), SUM(Vendas[Quantidade]).