[Projeto] fiz dessa forma

import java.util.Scanner;

class Conversor {
    public static double conversorDolarReal(double num1) {
        double dolar = num1 * 5.67;
        return dolar;
    }

    public static double conversorRealDolar(double num1) {
        double dolar = num1 / 5.67;
        return dolar;
    }

    public static void main(String[] args) {
        Scanner sc = new Scanner(System.in);
        System.out.println("Olá, aqui é o conversor de moedas, tudo bem?" +
                "\nSe você quer converter de dolar para real digite 1" +
                "\nSe voce quer converter de reais para dolares digite 2" +
                "\nSe voce quer sair digite 3");
        int a = sc.nextInt();
        if(a == 1){
            System.out.println("Qual o valor em dolares que quer converter?");
            double valor = sc.nextDouble();
            double valor2 = conversorDolarReal(valor);
            System.out.println("convertendo para reais temos: R$" + valor2);
        }else if(a == 2){
            System.out.println("Qual o valor em reais que quer converter?");
            double valor = sc.nextDouble();
            double valor2 = conversorDolarReal(valor);
            System.out.println("convertendo para dólares temos: U$" + valor2);
        }else if(a == 3){
            System.out.println("Ok, Até mais!");
        }else{
            System.out.println("O numero que você digitou não está nas opções abaixo");
        }
    }
}