Depois de várias tentativas, consegui:
Ficou assim: =SES(C11=0;"Zerado";C11>=C13;"OK";0;"Rever")

Depois de várias tentativas, consegui:
Ficou assim: =SES(C11=0;"Zerado";C11>=C13;"OK";0;"Rever")

Oi! Como vai?
Agradeço por compartilhar seus aprendizados com a comunidade Alura.
Gostei da sua iniciativa, principalmente por ajustar a fórmula até chegar no resultado correto. A estrutura do SES ficou clara e resolve bem a lógica da atividade. Ótimo avanço.
Como dica, teste alterar os valores de estoque para conferir se cada condição retorna o texto esperado, isso ajuda a validar toda a lógica.
Conte com o apoio do Fórum na sua jornada. Abraços e bons estudos!