Interpretação:
O fato do desvio médio ser maior do que a própria média indica alta variabilidade nas vendas da loja. Isso pode significar que as vendas não são consistentes ou existe uma diferença grande entre muitas vendas pequenas e algumas grandes ou a média não representa bem a realidade. Na prática, tendemos a crer que o faturamento não é consistente, mas depende de picos de vendas com valores mais expressivos, o que dificulta escalar com previsibilidade.
