Oioi!
Seguem os resultados com os filtros por categoria (fiz em diferentes usos):
Filtro por categoria na planilha comum (aqui apliquei "Filtro" e depois só escolhi "Acessórios" no rótulo de categoria)
Filtro de "Acessórios" em tabela dentro da planilha (aqui só apliquei o filtro na própria tabela):
Esse, por ser tabela, naturalmente os valores dos totais se ajustaram automaticamente.
Por fim, criei um filtro avançado para exibir itens da categoria "Acessórios" dentro da "Qtd" menor que 10:
É isso. =)