Oi pessoal, por algum motivo usando o excel online no linux nao tem a opcao de piza 3d nem barras 3d.
Entao optei por criar uma tabela com as informacoes em outra planilha e a partir dela criar o grafico de pizza, nele eu optei por mostrar percentual ao inves de quantidade. Usando os mesmo dados criei o grafico de barras, alterei cor e cor de fundo que acredito ser melhor de ver que branco puro.