Críticas construtivas e opiniões são sempre bem-vindas! :)
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<script>
    function sorteia(multiplicador) {
        var numeroSorteado = Math.round(Math.random() * multiplicador);
        return numeroSorteado;
    }
    alert("Jogo da Advinha: Clique em 'ok' parar começar a jogar!");
    alert("Obs: Digite 'SAIR' quando quiser parar de jogar.");
    var nivel = 1;
    while (true) {
        if (nivel > 10) {
            break;
        }
        if (chute == "SAIR" || chute == "sair") {    // quebra o primeiro loop.
            break;
        }
        var chute = ".";
        var numeroMultiplicador = 10 * nivel;    // define o número máximo possível a ser sorteado de acordo com o nível.
        var numeroPensado = sorteia(numeroMultiplicador);   // sorteia o número de acordo com o número multiplicador.
        console.log(numeroPensado);
        alert("Nível " + nivel + ": Chute números de 0 a " + nivel * 10);
        for(var tentativas = 3; chute != numeroPensado && tentativas > 0; tentativas--) {
            chute = ".";
            while(isNaN(chute) || chute > numeroMultiplicador) {    // verifica se o jogador digitou apenas números ou números dentro da margem permitida;
                chute = prompt("Tentativas restantes: " + tentativas + " - Qual é o seu chute?");
                if (chute == "SAIR" || chute == "sair") {    // quebra o terceiro loop, caso o jogador escolha sair do jogo.
                    alert("Você saiu do jogo.");
                    break;
                }
                chute = parseInt(chute);   // transforma algumas string's em número. Ex: "18f"; "13asf".
                if (isNaN(chute)) {
                    alert("Isso não é um número!");
                } else {
                    if (chute > numeroMultiplicador) {
                        alert("Digite apenas números de 0 a " + numeroMultiplicador + ".");
                    }
                }
            }
            if (chute == "SAIR" || chute == "sair") {    // quebra o segundo loop.
                break;
            }
            if (chute == numeroPensado) {
                nivel++;
                if (nivel <= 10) {    
                    alert("Parabéns! Você ACERTOU!");
                    alert("ATENÇÃO: Você passou para o nível " + nivel + ".");    
                } else {
                    break;
                }
            } else {
                if (tentativas == 1) {
                    alert("Ops! Você PERDEU! O número pensado era " + numeroPensado + ". Clique em 'ok' para recomeçar.");
                } else {
                    if (numeroPensado < chute) {
                        alert("Você ERROU! O número pensado é menor que seu chute. Tente novamente!");
                    } else {
                        alert("Você ERROU! O número pensado é maior que seu chute. Tente novamente!");
                    }
                }
            }
        }
    }
    if (nivel > 10) {
        document.write("PARABÉNS!!! VOCÊ ZEROU O JOGO!")
    } else {        
    document.write("Você saiu do jogo, recarregue para jogar novamente.");
}
</script>