ola, segue o código:
def controle_acesso():
horario_atual = input('Digite o horário atual (HH:MM): ')
if horario_atual >= '08:00' and horario_atual <= '18:00':
print('Acesso permitido')
elif horario_atual < '08:00' or horario_atual > '18:00':
print('Acesso negado')
controle_acesso()