Primeiramente olharia no google maps o bairro em que o petshop esta localizado, marcando todos os petshops no entorno. Levantaria o serviço oferecido em cada um para comparação. Por meio da observação, veria qual serviço não está com bom desempenho, e qual o fluxo percorrido pelos clientes e pelos funcionários até a utilização do serviço, vendo pontos de 'bloqueio' e entrevistando o cliente durante o processo.
