Olá, Lethícia, como vai?
Legal ver seu interesse em explorar o uso de estruturas condicionais como o if / else. Elas realmente são muito versáteis e fundamentais em qualquer linguagem de programação. Com essas estruturas, conseguimos criar desde lógicas simples, como verificar se um número é par ou ímpar, até fluxos mais complexos, como validar formulários ou controlar o comportamento de uma aplicação dependendo da entrada do usuário.
Se quiser explorar mais ideias de aplicação ou tiver alguma dúvida específica, é só chamar.
Siga firme nos seus estudos e conte com o fórum sempre que precisar.
Abraços :)