Oi, Vitor! Como vai?
Você fez um ótimo trabalho ao usar a classe Collections.sort() para ordenar a lista. Isso mostra que entendeu bem como manipular listas e coleções em Java. A leitura do código está clara e bem estruturada.
Uma dica interessante para o futuro é usar o método Collections.reverse() para inverter a ordem da lista. Veja este exemplo:
Collections.reverse(numero);
System.out.println("Lista em ordem decrescente: " + numero);
Esse comando inverte a sequência dos elementos já existentes na lista, sem precisar criar uma nova.
Conte com o apoio da comunidade Alura na sua jornada. Abraços e bons estudos!