SELECT NOME + ' nasceu no Dia ' +
DATENAME(DAY, DATA_DE_NASCIMENTO) + ', ' +
DATENAME(WEEKDAY, DATA_DE_NASCIMENTO) + ', no Mês de ' +
DATENAME(MONTH, DATA_DE_NASCIMENTO) + ' de ' +
DATENAME(YEAR, DATA_DE_NASCIMENTO) AS [DATA POR EXTENSO] FROM TABELA_DE_CLIENTES