Oi, Marília.
Agradeço por compartilhar.
Gostei da forma como você estruturou o código, usando double para permitir casas decimais e depois fazendo a conversão para int. Isso mostra atenção aos detalhes do desafio. Continue praticando esse tipo de exercício, pois ajuda a fixar bem os conceitos de tipos de variáveis e casting em Java.
Uma dica é testar diferentes valores de entrada para observar como a conversão se comporta, por exemplo com números negativos ou temperaturas muito altas, assim você entende melhor como o tipo de dado influencia no resultado.
Conte com o apoio da comunidade Alura na sua jornada. Abraços e bons estudos!