[Projeto] Desafio 1 Criando a primeira classe - C# : orientação a objetos

Opa, Você pode usar o linq para fazer a busca:

Produto.cs:

namespace ConsoleApp1 {
    public class Produto {
        public string nome;
        public string fabricante;
        public float codigoDeBarras;
        public double valorUnitario;
        public double valorDeCompra;
        public int quantidade;
    }
}

Program.cs:

namespace ConsoleApp1 {
    class Program {
        public static void Main(string[] args)
        {
            // Crio uma lista e inicio ela vazia
            List<Produto> Produtos = new List<Produto>();

            Produto Produto1 = new Produto();

            Produto1.nome = "Banana Nanica";
            Produto1.fabricante = "MD Alimentos";
            Produto1.codigoDeBarras = 001;
            Produto1.valorUnitario = 2.25;
            Produto1.valorDeCompra = 1.75;
            Produto1.quantidade = 80;

            Produto Produto2 = new Produto();

            Produto2.nome = "Cenoura";
            Produto2.fabricante = "MD Alimentos";
            Produto2.codigoDeBarras = 002;
            Produto2.valorUnitario = 1.90;
            Produto2.valorDeCompra = 1.25;
            Produto2.quantidade = 70;

            Produto Produto3 = new Produto();

            Produto3.nome = "Batata";
            Produto3.fabricante = "MD Alimentos";
            Produto3.codigoDeBarras = 003;
            Produto3.valorUnitario = 2.50;
            Produto3.valorDeCompra = 1.85;
            Produto3.quantidade = 20;

            // Para ficar mais fácil de vc entender, mantive a mesma estrutura do seu código, adicionando seus produtos a lista criada acima
            Produtos.Add(Produto1);
            Produtos.Add(Produto2);
            Produtos.Add(Produto3);

            // Utilizo o linq para pesquisar na lista quando a condição é igual a 003 e retorno esse produto para a variável produtoTemp
            Produto produtoTemp = (from produto in Produtos
                                    where produto.codigoDeBarras == 003
                                    select produto).SingleOrDefault();

            Console.WriteLine(produtoTemp.nome);
        }
    }
}