Olá, Eduardo! Como vai?
Parabéns pela resolução da atividade!
Observei que você explorou o laço do-while para manter o menu interativo com C#, utilizou muito bem o switch-case para organizar as opções de conversão e ainda compreendeu a importância da modularização ao separar as funções de conversão em métodos distintos, deixando o código mais claro e reutilizável.
Continue postando as suas soluções, com certeza isso ajudará outros estudantes e tem grande relevância para o fórum.
Alguns materiais podem estar em inglês, mas é possível compreendê-los usando o recurso de tradução de páginas do próprio navegador.
Fico à disposição! E se precisar, conte sempre com o apoio do fórum.
Abraço e bons estudos!
Conte com o apoio da comunidade Alura na sua jornada. Abraços e bons estudos!