Oi, gente linda! Tudo certo por aí?
Se o sol está rachando, a gente sabe: o corpo pede comida leve, refrescante e cheia de vitalidade, sem perder a nutrição e, claro, o sabor! A alimentação wellness de verdade é aquela que se adapta ao seu momento e ao clima, te dando energia, te hidratando e fazendo seus olhos brilharem de tão gostosa! Afinal, o prazer na comida é parte essencial do nosso bem-estar, né?
Aqui, a gente acredita que a comida tem o poder de nos fazer felizes, e isso começa logo no café da manhã, a refeição mais importante para dar aquele boost no seu dia, de forma leve. E sim, dá para ser super nutritivo, vegetariano, DELICIOSO e geladinho ao mesmo tempo!
Pensando em como a gente ama comidas que dão aquela sensação de frescor, separei 3 ideias de café da manhã reforçado que vão te deixar satisfeita e feliz da vida, perfeitas para os dias quentes:
Para começar o dia com cremosidade e um toque tropical, aposte no Smoothie Bowl de Banana Congelada com Açaí, Cobertura de Coco e Castanhas:
Essa maravilha gelada é feita batendo banana congelada (o segredo da textura!) com um pouco de açaí puro ou fruta da sua preferência e um nadinha de leite vegetal. É só servir em uma tigela e caprichar no topping com coco ralado fresco, castanhas picadas e sementes de chia para garantir a crocância, as fibras e as gorduras boas. É um pote de energia e refrescância!
Se você prefere mastigar um pouco e quer uma opção proteica, experimente o Iogurte Vegano de Coco com Frutas Vermelhas e Granola Crocante:
Substitua o iogurte tradicional por uma versão vegana à base de coco ou castanhas (que são naturalmente mais frescas e leves). Misture frutas vermelhas congeladas ou frescas (morangos, mirtilos) e finalize com uma granola caseira ou de boa qualidade. A acidez das frutas e o frescor do iogurte são um convite para acordar bem nos dias de calorão.
E para fechar com algo que é puro detox e hidratação, que tal um Creme Gelado de Mamão Papaya com Linhaça, Limão e Hortelã? Essa é uma opção super leve e digestiva.
Bata o mamão maduro com umas pedras de gelo (para ficar bem frozen), sementes de linhaça, um fio de limão e algumas folhas de hortelã. Sirva imediatamente em um copo alto. Além de delicioso e refrescante, o mamão ajuda na digestão e o limão dá aquele toque cítrico revigorante.
Viu só? O segredo é explorar os ingredientes in natura, abusar das frutas e do gelo e permitir que a comida saudável seja uma celebração diária, mesmo quando o termômetro está lá em cima. Seu corpo e sua mente agradecem!
E você, qual dessas opções geladinhas vai testar para começar o dia? Me conta nos comentários!
