como podemos gerar um gráfico de barras somente com as línguas diferentes do inglês?

tbl_sem_filme_ingles = tmdb.query("original_language != 'en' ")
sns.catplot(x = "original_language", 
            kind = "count" 
            data = tbl_sem_filme_ingles
            )

Para ordenar e alterar a aparência do gráfico adicione o parâmetro order e aspect. Passando como atributo em aspect o valor 2 e no order a tabela formatada com o índex.

irá ficar desta forma: Primeiramente iremos criar a tabela com o índex

tbl_filmes_sem_idioma_ingles = tmdb.query("original_language != 'en' ").original_language.value_counts()

depois atribuímos no catplot

sns.catplot(x = "original_language", 
            kind = "count" 
            data = tbl_sem_filme_ingles, 
            aspect = 2,
            order = tbl_filmes_sem_idioma_ingles.index
            )

Se precisar mudar a cor da palheta, acrescente o parâmetro palette no catplot. Para consultar as cores é bom acessar a documentação https://seaborn.pydata.org/tutorial/color_palettes.html

sns.catplot(x = "original_language", 
            kind = "count", 
            data = filmes_sem_idioma_em_ingles, 
            aspect = 2, 
            palette = "viridis",
            order = total_por_lingua_outros_filmes.index
            )