Estou compartilhando o código que desenvolvi para a atividade. Se tiverem alguma sugestão para melhorar, ficarei feliz em saber!

void main(List<String> arguments) {
  
  Mamifero mamifero1 = Mamifero("Cachorro", 20, "Branco", 2);
  Ave ave1 = Ave("Urubu", 2, "Preto", "Longo");
  Peixe peixe1 = Peixe("Peixe-Lua", 2000, "Acizentado", "Salgada");

  mamifero1.printAnimal();
  ave1.printAnimal();
  peixe1.printAnimal();
  mamifero1.gestacaoInfo();
  ave1.bicarArvore();
  peixe1.nadando();
}

class Animal {
  String nome;
  double peso;
  String cor;

  Animal(this.nome, this.peso, this.cor);

  void printAnimal() {
    print(
        "O animal $nome é $cor e pesa $peso kg");
  }
}

class Mamifero extends Animal {
  int tempoDeGestacao;

  Mamifero(String nome, double peso, String cor, this.tempoDeGestacao)
      : super(nome, peso, cor);

  void gestacaoInfo() {
    print("O mamífero $nome tem um tempo de gestação de $tempoDeGestacao meses");
  }
}

class Ave extends Animal {
  String tipoDeBico;

  Ave(String nome, double peso, String cor, this.tipoDeBico)
      : super(nome, peso, cor);

  void bicarArvore() {
    print("A ave $nome está bicando a árvore com seu bico $tipoDeBico");
  }
}

class Peixe extends Animal{
  String tipoDeAgua;

  Peixe(String nome, double peso, String cor, this.tipoDeAgua) : super(nome, peso, cor);

  void nadando(){
    print("O peixe $nome está nadando na água $tipoDeAgua");
  }

}

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