PROMPT:
Gentileza me dar uma proposta de café da manhã saudável, com 2 receitas, para as pessoas que possuem diabetes.
O ChatGPT disse:
Claro! Abaixo está uma proposta de café da manhã saudável para pessoas com diabetes, com duas receitas equilibradas, saborosas e pensadas para manter o controle da glicemia, oferecendo fibras, proteínas magras e carboidratos de baixo índice glicêmico.
Proposta de Café da Manhã Saudável para Diabéticos
Objetivos:
Manter níveis estáveis de glicose no sangue
Fornecer saciedade por mais tempo
Evitar picos de insulina
Incluir fibras, proteínas e gorduras boas
Receita 1: Pão de Aveia de Frigideira com Pasta de Abacate
Ingredientes:
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 ovo
1 colher de sopa de iogurte natural sem açúcar (ou água)
1 pitada de sal
1 colher de café de fermento químico em pó
Para a pasta de abacate:
1/4 de abacate maduro
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta a gosto
Folhas de hortelã ou salsinha (opcional)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes do pão até formar uma massa.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
Despeje a massa e tampe. Deixe cozinhar por 2-3 minutos de cada lado.
Para a pasta, amasse o abacate com limão, tempere com sal e ervas.
Sirva o pão com a pasta por cima.
Benefícios: Aveia tem baixo índice glicêmico e é rica em fibras. O abacate fornece gorduras boas e ajuda na saciedade.
Receita 2: Iogurte Proteico com Chia e Frutas Vermelhas
Ingredientes:
1 pote (150g) de iogurte natural desnatado ou grego sem açúcar
1 colher de sopa de sementes de chia
1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, amora, mirtilo ou framboesa) frescas ou congeladas
Canela em pó (opcional)
Modo de preparo:
Em um pote ou tigela, misture o iogurte com a chia.
Adicione as frutas vermelhas por cima.
Polvilhe com canela, se desejar.
Deixe descansar por 10 minutos para a chia hidratar.
Benefícios: Fonte de proteína e fibras. A chia ajuda no controle glicêmico, e as frutas vermelhas têm baixo teor de açúcar natural e alto poder antioxidante.
Sugestão de Bebida:
Chá de camomila, erva-doce ou chá verde (sem açúcar)
OU café preto sem açúcar (pode adicionar canela para sabor)
Dicas Gerais:
Evite adoçantes artificiais em excesso.
Beba água logo ao acordar.
Mantenha a regularidade nos horários das refeições.
