Pessoal,

Depois da explicação do Cassio, no exercício passado, fixou bem às informações e consegui executar o exercício atual.

<canvas width="600" height="400"></canvas>

<script>
    var tela = document.querySelector('canvas');
    var pincel = tela.getContext('2d');
    var cores = ['blue','cyan','red','green','yellow','black','magenta', 'white'];
    var cor= 0;


    pincel.fillStyle = 'grey';
    pincel.fillRect(0, 0, 600, 400);

    function desenhaCirculo(evento){  
    console.log(cor);        
        var x = evento.pageX - tela.offsetLeft;
        var y = evento.pageY - tela.offsetTop;

        if (event.shiftKey) {
            pincel.fillStyle=cores[cor];
            pincel.beginPath();
            pincel.arc(x, y, 20, 0, 2*3.14);
            pincel.fill()  

          } else {

            pincel.fillStyle=cores[cor];
            pincel.beginPath();
            pincel.arc(x, y, 10, 0, 2*3.14);
            pincel.fill()  
        }
    }    

    function mudaCor(evento){
            cor++;
            while(cor > cores.length-1){
            cor =0;
           }    
           return false;
    }          
            tela.onclick = desenhaCirculo;
            tela.oncontextmenu = mudaCor;  
</script>