Bem pelo que entendi do exercício, eu descrevi no título o foco deste DER, enfim desta forma é relevante e eu construí certo a diagramação do Estoque e do pedido com alguns detalhes a mais com descrito abaixo:
Descrevendo o estoque com a quantidade total, os itens e no caso de itens físico as quantidades.
Ou desta forma com especialização:
Imaginei um tiquete fiscal:
Quantidade | Título | Valor | Valor Total
