Oii Pedro, tudo bem?
Não era pra estar acontecendo esse problema, talvez tenha ocorrido algum problema interno, mas outra forma de conferir se o Python está instalado é fazendo esse passo a passo:
1º Abre a aba do windows e na lateral esquerda você tem uma engrenagem, que representa as configurações, seleciona "Configurações"
2º Em configurações, você vai selecionar "Aplicativos", para poder ver todos os aplicativos instalados na sua máquina
3º Com a aba de Aplicativos aberta, temos uma aba de pesquisa onde você pode digitar "python" e ele vai mostrar se existe na sua máquina e se sim, qual a versão instalada. Se não aparecer nada, ele não instalou. Mas devido à sua situação, recomendo que se ele aparecer, você desisntale ele e instale novamente. No passo 4 vou mostrar como desinstalar.
4º Clicando em cima de Python com o botão esquerdo do mouse, ele vai aparecer a opção de desinstalar, como mostro na figura, e você segue o processo de desinstalação padrão.
Depois desse passo a passo, você pode tentar instalar ele novamente, usando esse tutorial aqui, onde a Millena explica como instalar o Python 3.8 e o Anaconda, com todas as configurações necessárias.
Caso retorne esse problema, podemos fazer uma investigação mais a fundo, estarei aqui para o que precisar!
Bons estudos ^^