Na aula sobre WebServices, meu xml tem a quantidade correta de entidades corretas, mas por algum motivo que desconheço e que não foi abordado pelo professor, apenas a referência das entidades voltam, e não seus atributos completos. No exemplo que testei estava em outra aplicação e não na que vem tudo pronto da aula. Segue o link do SO https://stackoverflow.com/questions/46966848/why-my-entity-is-not-recognized-by-soap-wsdl-service