Eu fiquei um tempão pesquisando pra descobrir como mover a ordem dos objetos na tela pois quando eu adicionava o chão ele ficava atrás do fundo.
Só depois de entrar no sexto video de um curso gratuito de unity no youtube que eu encontrei a resposta.
Para quem ficou com essa dúvida é só clicar no objeto que quer jogar ao fundo ir no inspector (a direita da tela) e ir em order in layer, ai é só inserir um número negativo.