Solucionado
Pessoal, passei pelo mesmo problema do Lucas (link no final), vocês sabem o porque não salvou meus inserts? Teria que realizar algum outro procedimento? Eu até upei aquele arquivo da segunda aula e quando fechei o cmd e abri novamente, não havia nenhuma linha, como se eu não tivesse feito nenhum insert, vocês sabem o motivo?
Link do problema que já foi solucionado: https://cursos.alura.com.br/forum/topico-n-atilde-o-consigo-consultar-nem-alterar-a-tabela-criada-24554
Para os inserts serem persistidos no banco, é necessário utilizar ao final o comando commit, então, abaixo da linha do insert escreva: Commit;
Obrigado pela ajuda amigo, vou sugerir para eles incluírem isso nos primeiros exercícios, pois eu não realizei tudo no mesmo dia e sim de um dia para o outro e acabei perdendo os dados.