Com a adição de mais arquivos o BI já vai subentender que é pra deixar em UTF8 por já ter alterado os dois anteriores?
Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Com a adição de mais arquivos o BI já vai subentender que é pra deixar em UTF8 por já ter alterado os dois anteriores?
Oiii Lucas, tudo bem?
Sim, se for carregado os arquivos com um folder. Se adicionar mais arquivos ali naquela pasta, ao atualizar o Power BI reconhece.
Vamos fazer um teste:
O sabor Laranja que antes tinha oito, agora tem onze:

E se formos olhar a tabela, os dados estão em UTF-8:

Espero ter esclarecido a sua dúvida. Qualquer coisa estou por aqui, tá bom? ^^
Está ótimo! Muito obrigado!!! =)