Não gosto muito do Jupyter então decidi fazer o curso no PyCharm. Acho que seria interessante colocar algumas informações na aula de instalação e configuração do ambiente.
Uma delas que achei interessante foi que quem tá fazendo no PyCharm, os dados mostrados no console apresentam uma limitação de só printar no máximo 5 colunas, e nossa planilha tem mais de 5 colunas.
Uma forma de consertar isso seria adicionar este código:
desired_width = 320
pd.set_option('display.width', desired_width)
pd.set_option('display.max_columns', 10)
Com esse código, quando se printa os dados, mostra-se todas as colunas necessárias no Python console.