Olá Victor, tudo bem?
O Graylog tem bastante dependências instaladas na máquina e por isso pode ser demorado pra subir mesmo, principalmente se for reiniciar muitas vezes. Por isso, recomendo, caso você for voltar outras vezes a mexer no projeto, sempre fechar a máquina salvando o estado atual e sempre iniciar o firewall primeiro e depois o graylog.
Fora isso, indico o reboot caso demorar bastante ou conferir as seguintes coisas:
1) Caso o problema seja o serviço Graylog. Você pode verificar o log do serviço para ver se há algum erro, por meio do seguinte comando:
sudo tail -f /var/log/graylog-server/server.log
Feito o comando, ele vai ficar acompanhando em tempo real as atualizações do arquivo de log do Graylog. Com isso, tente acessar no navegador http://192.168.56.11:9000
e confere o resultado que o tiver no terminal do Graylog. O ideal seria receber isso:
2) Verifique se o Graylog está configurado para ouvir no endereço IP correto. Para isso, faça o seguinte comando para ver se a configuração do arquivo está correta:
nano /etc/graylog/server/server.conf
Vai abrir um arquivo bem grande onde tudo depois do símbolo de #
são comentários. O importante é verificar se os seguintes requisitos estão definidos assim:
http_bind_address = 172.100.1.101:9000
...
http_publish_uri = http://172.100.1.101:9000/
Dessa forma:
Em resumo, é isso que acredito que dá para conferir se possui algum erro. E se mesmo assim der erro e estiver tudo configurado bonitinho, posso mandar o passo a passo para deletar essa máquina do Graylog e adicionar outra novamente com todo o passo a passo de instalação, pois a máquina que enviei já tem o graylog instalado.
Espero que tenha ajudado e, qualquer coisa, estamos à disposição!
Abraços e bons estudos 😄