Nesse trecho de código porque é usado o indice [0] e não o indice [posicaoAtual]?
//A partir do pacienteTr, busque os tds do nome, peso e altura, novamente usando a função getElementsByClassName
var tdNome = pacienteTr.getElementsByClassName("info-nome")[0];
var tdPeso = pacienteTr.getElementsByClassName("info-peso")[0];
var tdAltura = pacienteTr.getElementsByClassName("info-altura")[0];
Agradeço desde já a atenção!!