Ajustei seu código, veja:
public class helpJoaoAlura {
public static void main(String[] args) {
int salario = 3500;
double ir = 0;
if (salario > 1900 && salario <= 2800) {
ir = 7.5;
System.out.println("Pode deduzir na declaração o valor de R$ 142");
System.out.println("Valor do IR é " + salario / ir);
} else if (salario > 2800 && salario <= 3751) {
ir = 15;
System.out.println("Pode deduzir na declaração o valor de R$ 350");
System.out.println("Valor do IR é " + salario / ir);
} else if (salario > 3751 && salario <= 4664) {
ir = 22.5;
System.out.println("Pode deduzir na declaração o valor de R$ 636");
System.out.println("Valor do IR é " + salario / ir);
}
}
}