Porque dois?

Voce diz porque tem o transform e o -webkit-transform?

A propriedade oficial é transform mas antigamente antes da especificacao terminar alguns browsers implementaram essa propriedade com prefixos proprietarios. Cada browser tem seu proprio prefixo (o -webkit era pra Safari, Chrome, Android).

Existiam outros tbm, como -ms-transform ou o -moz-transform. Nessa tabela vc encontra as versoes dos navegadores e quais exigem quais prefixos: http://caniuse.com/#search=transform

No exercicio o autor achou suficiente usar o transform para todos os browsers modernos e o -webkit-transform mais pensando am Androids (que foram mais tardios em adotar a versao sem prefixos). Mas dependendo do seu publico vc pode querer adicionar outros prefixos tbm (como -ms-transform pro IE9)