Por que utilizou opacity em vez de text-opacity?

Olá Douglas, tudo bem?

Para deixar o texto opaco/transparente precisamos utilizar a propriedade opacity com valores decimais de 0 até 1. Essa propriedade deixa o elemento inteiro transparente, o texto e o fundo quando existente. Para deixar somente o texto transparente, você pode utilizar a propriedade color com o valor rgba(red, green, blue, canal alfa). No lugar do red, green e blue, precisa colocar valores de 0 a 255 que se referem a cor que você quer no texto, e o canal alfa é a opacidade (valor de 0 até 1). Assim somente a cor da escrita fica transparente.

Espero ter ajudado.

Mais um detalhe: não existe a propriedade text-opacity como você sugeriu. O que existem são as cores com o canal alfa (transparência) e a propriedade color que muda a cor do texto.