Solucionado
Quando fui colocar em prática os conceitos ensinados na aula quase achei que estava errando em algo porque o stash sempre mostra a mensagem do commit anterior e daí me dei conta que na vídeo da aula o mesmo acontece, gostaria de saber o por que.
Outra dúvida é que na lista de stash sempre aparecia os dois último comando, se alguém puder esclarecer vai ser de grande ajuda!
Olá Isabela, tudo bem?
É normal o git stash exibir o último commit, o comando basicamente salva suas modificações locais e reverte o diretório de trabalho para corresponder ao último commit (que é o commit que é exibido na mensagem).