Olá, boa tarde pessoal!
Acredito que a implementação da biblioteca GSon seja somente didática, pois poderia ter utilizado a classe JsonSerializer nativa do Kafka, certo?
configProps.put(ProducerConfig.VALUE_SERIALIZER_CLASS_CONFIG, org.springframework.kafka.support.serializer.JsonSerializer.class);hoje, com a Alura e o Google Gemini
Fala André, beleza? Sim! Eu acredito que foi apenas didática sim, além disso, não existe apenas uma forma de implementação, essa opção que você descreveu também funciona tão bem quanto. Abraços e bons estudos!