Por que não fazer desse jeito?

Eu tenho visto a forma como o professor faz e tem resolvido os exercícios, e tem sido sempre de uma forma diferente da que eu pensei. Meu medo, é que por está fazendo processos simples, a minha forma de pensar não esteja me prejudicando agora mas possa vir me prejudicar no futuro. Tendo isso em mente, gostaria de saber porque o professor fez desse jeito (ele não colocou todas as instruções no desenhaAlvo de uma vez, fez outra função para isso. Eu já coloquei tudo em uma função só, qual o impacto disso?):

var tela = document.querySelector('canvas');
var pincel = tela.getContext('2d');

pincel.fillStyle = 'lightgray';
pincel.fillRect(0, 0, 600, 400);

var raio = 10;

function desenhaCirculo(x, y, raio, cor) {

    pincel.fillStyle = cor;
    pincel.beginPath();
    pincel.arc(x, y, raio, 0, 2 * Math.PI);
    pincel.fill();

}

function limpaTela() {
pincel.clearRect(0, 0, 600, 400);

}

function desenhaAlvo(x, y) {

desenhaCirculo(x, y, raio+20, 'red');
desenhaCirculo(x, y, raio+10, 'white');
desenhaCirculo(x, y, raio, 'red');

}

function sorteiaPosicao(maximo) {

    return Math.floor(Math.random() * maximo);

}

function atualizaTela() {
limpaTela();
var xAleatorio = sorteiaPosicao(600);
var yAleatorio = sorteiaPosicao(400);
desenhaAlvo(xAleatorio, yAleatorio);
}

setInterval(atualizaTela, 1000);

e Não desse jeito:

   var tela = document.querySelector('canvas');
var pincel = tela.getContext('2d');
var raio = 10
pincel.fillStyle = 'lightgray';
pincel.fillRect(0, 0, 600, 400);

function desenhaCirculo(x, y, raio, cor) {

    pincel.fillStyle = cor;
    pincel.beginPath();
    pincel.arc(x, y, raio, 0, 2 * Math.PI);
    pincel.fill();

}

function limpaTela() {

    pincel.clearRect(0, 0, 600, 400);
}

function aleatorio(maximo){
    return Math.floor(Math.random()*maximo);
}


function desenhaAlvo(x,y){ 
    limpaTela();
    var x = aleatorio(600);
    var y = aleatorio(300);
    desenhaCirculo(x,y,raio+20,"red");
    desenhaCirculo(x,y,raio+10,"white");
    desenhaCirculo(x,y,raio,"red");
}

setInterval(desenhaAlvo,1000);