Olá, pessoal! Criei o projeto pelo Visual Studio conforme descrito na transcrição da aula, mas, ao contrário do que ocorreu com a criação do mesmo projeto via linha de comando, as pastas Model, View e Controller não aparecem na solução do projeto no VS. Por que será que isso está ocorrendo? Vale ressaltar que a versão do Core aqui é a 2.0. Um abraço!
Olá, José Nilton
Muito provavelmente você escolheu a opção de projeto "Wep Application", que cria a estrutura de projeto para "Razor Pages", e não para MVC:
Com Razor Pages você consegue trabalhar como uma maneira alternativa ao MVC (mais simples, com menos arquivos).
Para acompanhar nosso curso, recrie o projeto novamente, só que agora com a opção que fica do lado: "Web Application (Model View Controller)".