Oi Tabata, tudo bem?
Na imagem do exercício, por mais que ela tenha um cenário parecido com a imagem de exemplo do plano geral elas são um pouquinho diferentes. O plano geral mostra mais o ambiente do que a pessoa que está na foto trazendo assim mais contexto do que sentimento. Na foto da moça com o cachorro, eles não são a maior parte da imagem, estão misturados. Já no exemplo do exercício, vemos que o homem ocupada a maior parte da imagem com o corpo inteiro. Quando olhamos pra esse foto prestamos mais atenção na ação da pessoa do que no ambiente (por mais que esse ambiente, ainda assim, esteja trazendo um pouco do contexto em que esse homem está inserido).
Se ainda ficar alguma dúvida é só chamar ;)