No enunciado da questão é solicitado para "localizar a string http", ou seja, não é mencionado que a string poderia ser outra (sem ser case-sensitive). Neste caso, a opção -i não deveria ser utilizada, pois pede para localizar apenas http (minúsculo).
Olá João! Obrigada por compartilhar sua dúvida conosco.
Realmente, o enunciado não menciona que a string poderia ser case-insensitive, o que poderia influenciar na escolha do comando a ser utilizado.
No caso, a opção correta seria a letra A, que utiliza o comando grep -ri http *. O parâmetro -i indica que a busca deve ser feita de forma case-insensitive, ou seja, tanto faz se a string está em maiúsculo ou minúsculo. Dessa forma, o comando irá localizar todas as ocorrências de "http" independentemente da sua capitalização.
Vou encaminhar para a equipe de didática do curso para eles analisarem.
Espero ter ajudado e bons estudos!