Passar valores de uma lista str para int

n = '123'
numeros = []

for i in n:             #transformando n em uma lista
    numeros.append(i)

# numeros = ['1', '2', '3'], ou seja, numeros é uma lista com três elementos, cada um sendo uma string

for i in numeros:
    numeros = int(numeros[i])

print(type(numeros[0]))

lista[indice] o índice precisa ser um inteiro, mas você está passando os elementos de numeros (que são strings).

Sugestão de alteração:

n = '123'
numeros = []

for i in n:             #transformando n em uma lista
    numeros.append(i)

for elemento in numeros: # OBS*
    elemento = int(elemento)

print(type(numeros[0]))

OBS: elemento pode ter qualquer nome, só não coloquei i porque muitos iniciantes associam essa letra com ÍNDICE.

for i in lista percorre iterando os ELEMENTOS da lista, não os ÍNDICES.

editado

Mil perdões Gabriel. O código acima não converte os elementos de numeros em inteiro. Para isso, podemos usar a função enumerate() para acessar índice e elemento, ficando assim:

for indice, elemento in enumerate(numeros):
    numeros[indice] = int(elemento)

Ou ainda usando list comprehensions no lugar do for:

n = '123'
numeros = []

for i in n:             #transformando n em uma lista
    numeros.append(i)

numeros = [int(elemento) for elemento in numeros]

print(type(numeros[0]))

Peço desculpas mais uma vez.

Mais sobre:

• https://docs.python.org/3/library/functions.html#enumerate
• https://pythonacademy.com.br/blog/list-comprehensions-no-python