Olá!
Neste curso, o instrutor informa que utiliza o padrão de nomenclatura chamado "BEM" para nomear as classes no CSS. Ele também informa que irá deixar uma atividade para saber mais sobre esse padrão, mas não localizei esta atividade.
Segue um artigo aqui da Alura (feito pelo Soutinho) que explica sobre este padrão: https://www.alura.com.br/artigos/criando-componentes-css-com-padrao-bem. A introdução é longa, mas a explicação do padrão BEM é simples e direta.
Este outro artigo (em inglês) é bem mais completo e com diferentes exemplos de uso: https://www.devbridge.com/articles/implementing-clean-css-bem-method/.
