Rodrigo,
Primeiramente, parabéns pelos 2 cursos. Eles são excelentes e nos ajudaram muito na construção de 2 novas aplicações API Rest, que construímos. Eu havia escrito isso no outro post, mas como o tópico já estava fechado não sei se você chegou a ver.
Nós fizemos tudo de acordo com o curso e nossas aplicações estão show de bola, inclusive a documentação com o swagger.
Entretanto, nossos gestores solicitaram para que a gente adaptasse as documentações geradas para o formato de: http://www.transparencia.gov.br/swagger-ui.html
Alguma dica?
Grata, Suzane