Oii Vinicius, tudo certinho por ai? Espero que sim!
O professor fala no começo do curso sobre a importância da normalização dos dados, mas não usa os dados normalizados durante o curso foi um erro que ele cometeu e peço desculpas por isso. Em um outro tópico eu expliquei quando precisamos normalizar os dados, você pode ver mais sobre ele aqui, mas nesse caso, como o instrutor frisou sobre a importância, deveria ter usado os dados normalizados, mas não os fez e para que você consiga obter os mesmos resultados que ele durante o curso, você pode desfazer a normalização.
Para desfazer a normalização, você pode utilizar o comando inverse_transform(), como ele ensinou durante o curso, ou apenas carregar os dados para o notebook novamente. Caso queira, pode também apenas pular a parte de normalização feita durante o curso.
Sobre o erro do silhouette score, consegue me passar qual foi o erro para que eu consiga te ajudar da melhor forma?
Espero o seu retorno por aqui!