Origem de arquivo simples

Oi, Elvis, tudo bem?

Desculpe por demorar a te responder.

Mesmo com o SSMS em português, a opção pode aparecer como Flat File Source, deste modo:

Contudo, se essa opção não estiver disponível no SSMS, você pode fazer a importação pela opção Importar Arquivo Simples. Com um clique no lado direito do mouse na base [VENDAS SUCOS], vá em Tarefas e depois em Importar Arquivo Simples. Abaixo, um print para facilitar a visualização:

É importante lembrar que essa opção serve para criar uma nova tabela, e é recomendado você fazer apenas se não encontrar a opção de importar dados pela Flat File Source. E também é relevante notar que se você usar esse tipo de importação, será necessário alterar mais propriedades, como o tipo de dado (varchar, float etc).

Se outra dúvida surgir, estou disponível para te auxiliar. :)

Abraços e bons estudos!