Acho que no fim das contas, tudo depende do contexto e da situação. Por exemplo, quando estou conversando com alguém cara a cara, realmente percebo que a postura e a maneira de falar fazem uma diferença enorme. Mas se eu estiver lendo um texto ou mensagem, aí as palavras importam muito mais.
Enfim, achei legal essa teoria, mas parece uma simplificação. A comunicação é bem mais complexa e acho que cada situação tem suas particularidades