Solucionado
Existe algum motivo específico para colocarmos cada operator dentro de um pipe e não usar o mesmo pipe com os operators encadeados dessa forma:
.pipe(
debounceTime(300),
switchMap(username =>
this.signUpService.checkUserNameTaken(username)
),
map(isTaken => isTaken ? {userNameTaken: true} : null),
first()
)
Fala ai Danielle, tudo bem? Acho que fica mais claro quais são os passos que o código está dando, e até porque as vezes precisamos criar um novo Observable ao invés de utilizar o atual.
Mas, não tem um certo/errado, vai do gosto de cada um, eu por exemplo prefiro separar em vários pipes e deixar cada um com uma única responsabilidade.
Espero ter ajudado.