Mesmo após passar por esse trecho de código, o zumbi some da tela mas após alguns segundos aparece que fui atacado e se reinicia o jogo...
void OnTriggerEnter(Collider objetoColidido)
{
if (objetoColidido.tag == "Zumbi")
{
Destroy(objetoColidido.gameObject);
}
Destroy(gameObject);
}