O instrutor não utilizou o tfoot na tabela criada no projeto, e fiquei com uma dúvida: o tfoot deve ser usado sempre para "marcar" a última linha das tabelas ou ele deve conter algum conteúdo diferente dos demais no tbody?
Por exemplo, fiz uma outra tabela para praticar mas não sei se o uso do ftoot está correto:
<table>
<thead>
<tr>
<th>Nome</th>
<th>Telefone</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>João</td>
<td>XX 12345-1234</td>
</tr>
<tr>
<td>Ana</td>
<td>XX 12345-1234</td>
</tr>
<tr>
<td>Paulo</td>
<td>XX 12345-1234</td>
</tr>
</tbody>
<tfoot>
<tr>
<td>Bruna</td>
<td>XX 12345-1234</td>
</tr>
</tfoot>
</table>
Nesse caso o tfoot esta sendo usado para destacar o melhor jogador entre os listados. Apenas uma observação do código no link, é interessante observar que mesmo aplicando o tfoot no meio do código da tabela, o html coloca ele na última linha, mas não indicaria fazer dessa maneira porque fica confuso de entender, acho que não seria uma boa prática também.